合作品牌

這是一場視覺與風味的衝突實驗。 以Oreo酥粒脆片的極致曜黑與白巧克力的斑駁石紋，勾勒出現代視覺感。 切開後，搭配上強烈的日本小山園台灣限定洛綠抹茶海綿蛋糕體碰上金門58%高粱酒香緹，接著強烈對撞高粱漬鳳梨芒果庫利與南洋椰奶庫利。 入口先是Oreo的厚實鹹甜感，隨之而來的是高粱酒狂放酒香與熱帶果酸。

1. 將日本夏日茶屋的清幽風景化作甜點。 選用福岡八女玉露茶粉與日本米粉製成輕盈蛋糕捲，夾入Oreo餅乾碎與豆乳卡士達鮮奶油混合的奶餡 。表面淋上濃郁玉露茶奶醬，點綴白玉麻吉和Oreo 碎片，最後灑上黃豆粉增添豆香。濃郁茶韻與柔和豆乳香交織再佐以Oreo獨有香氣達到畫龍點睛的效果。彷彿午後坐在日本茶屋內的榻榻米上，享受片刻寧靜。 2. 將盛夏的香甜芒果和菲力乳酪天然的濃郁奶香與特有的酸鹹感融合，製成軟心滑順的芒果巴斯克，搭配清新輕盈的覆盆子慕斯，酸甜果香在口中緩緩綻放。最後以濃郁西西里島開心果鮮奶油增添層次。果香、乳香與堅果香層層交織，彷彿盛夏微風輕拂果園，留下明亮而溫柔的餘韻。

基底：鑠黑焙茶立方丹麥切片 佐料：馬斯卡邦菲力乳酪慕斯，新鮮無花果、Oreo餅乾脆片 焙茶的深沉與乳酪的柔軟相遇，無花果帶來成熟果香，像黃昏降臨後的果園，安靜而豐盛。

1.《再創歐貝拉》咖啡與巧克力的濃郁，是父母的深沉愛意 2. 酸酸甜甜的滋味，一口咬下，清爽的夏天，等著你揮灑青春

1. 酥香與 Oreo 結合，喚起你的童年回憶 2. 誰說甜點一定要吃甜的，鹹鹹甜甜的滋味最特別，融合了小羊最出名的皮蛋料理，給你最新奇的滋味，快找你那個最愛的朋友一起來試試。

受今年「旅行」主題與《臺灣漫遊錄》獲得國際肯定的啟發，我們嘗試用風味展開一場旅行。這款限定口味融合東方與西方、熟悉與驚喜，如同走訪世界後，仍會想念那些來自家鄉的味道。透過看似意想不到的搭配，讓不同文化的風味相遇，在探索與懷念之間，創造出一段令人會心一笑的味覺旅程。 Inspired by this year's theme of travel and the international recognition of Taiwan Travelogue, we set out to create a journey through flavor. This special creation brings together Eastern and Western traditions, blending familiar memories with unexpected discoveries. Like travelers returning home after seeing the world, we often find ourselves longing for certain tastes that stay with us. The result is a playful meeting of cultures and flavors—comforting, surprising, and uniquely memorable.

1. 以充滿童趣的棒棒糖造型呈現，將爆米花製作成香濃滑順的英式奶餡，融合 OREO餅乾碎片的濃郁可可香氣與酥脆口感，層層包裹焦糖醬與跳跳糖，展現入口綻放瞬間的驚喜! 2. 將菲力鮮奶油乳酪製作的重乳酪蛋糕，放進以酥脆杏仁瓦片製作的塔殼，接著 用台灣愛文芒果製作的芒果醬與新鮮芒果丁層層堆疊，最後點綴使用菲力鮮奶油乳酪製成的巴斯克 乳酪香堤，表現當季水果與菲力鮮奶油乳酪完美融合的夏日風味。

1. 香蕉與巧克力是風靡全球的靈魂伴侶，這一次，我們用「香蕉布朗尼巧酥」賦予它台灣的在地靈魂。以香氣飽滿的熟成香蕉與純淨鮮奶為厚實畫布，大方拌入 OREO 脆片，在冰淇淋中化為濃醇的色澤。鮮奶的純粹恰到好處地平衡了 OREO 的甜，更襯托出台灣香蕉的細緻果香。我們不用誇張的技巧，只想用最真誠的食材比例，帶領評審在這一口鹹甜和諧中，找到最單純的感動。 2. 當海鹽花生遇到OREO餅乾，譜寫出令人驚豔的協奏曲。嚴選花生細緻研磨搭配海鹽提味，更顯醇厚飽滿；再拌入 OREO 餅乾碎片，酥脆口感與獨特可可香氣，每一口都欲罷不能。熟悉的風味組合經過重新演繹，展現出創新卻不失親切的魅力，讓人彷彿踏上一場探索鹹甜美學的味覺旅程，在簡單中品味最純粹的幸福感。 3. 丹露「荔枝玫瑰起士冰淇淋」完美演繹法式起士的優雅及台式熱帶水果之后「奶姬」的熱情奔放。嚴選清甜多汁的荔枝果肉，交織天然食用玫瑰的幽雅清香；基底融入醇厚迷人的菲力奶油乳酪，質地如絲綢般綿密順滑。每一口都是層次分明的交響樂：起士的濃郁乳香率先綻放，隨後迎來荔枝的蜜甜與玫瑰的浪漫芬芳，尾韻清爽不膩。 4. 丹露「檸檬馬告起士冰淇淋」大膽顛覆經典，帶來前所未有的味覺衝擊。選用台灣在地馬告（山胡椒），獨特的香茅與檸檬木質香氣，完美融入濃郁厚實的奶油乳酪中。搭配新鮮檸檬的耀眼酸爽，入口乳香醇厚，隨後馬告獨特的香氣與檸檬的酸甜交織綻放，尾韻帶著一絲微辛的清涼感。層次驚艷、解膩爽口，是專屬盛夏的台式摩登風味。

1940年，外婆十歲，那是她記憶開始形成的年代，也是她所處時代的縮影。生活中的甜味來自土地與日常，也承載不同文化交會的痕跡。我以黑糖、花生、麵茶與米香重現台灣庶民記憶，以抹茶呈現日治時期留下的文化影響，並以Oreo象徵現代的連結與觀看，層層堆疊出外婆所經歷的世界與歲月。