合作品牌

不快樂的小花
靈感來自午後的一杯茉莉綠茶與可可餅乾。底層以茉莉綠茶呈現清新花香與甘潤茶韻,上層則加入可可巧酥增添濃郁可可風味與口感層次。從清雅到香甜,兩種風味在口中交會,展現意想不到的和諧平衡。
柳橙王子
柳橙王子在經典布朗尼上面加上巧克力起司夾層,起司夾層加入一些櫻桃酒,略帶一點酒味,最後淋上巧克力醬,頂上放滿Oreo。增加原本布朗尼的口感層次。 柳橙王子有三款巧克力蛋糕,我們把客人喜好的元素拿出來,解構重組在柳王布朗尼二世裡。 主打童年感加倍,濃郁加倍。
安達生活無糖烘焙
在台灣人的味覺記憶裡,鮪魚鬆是早餐、飯糰與家的味道。 本作品以菲力鮮奶油乳酪共同合作開發巴斯克乳酪蛋糕為基礎,融合安達生活自製無糖鮪魚鬆與羅漢果糖配方,重新詮釋熟悉的台灣風味。 濃郁乳香、巴斯克焦香與魚鬆鮮香相互交織,打破甜與鹹的界線,讓傳統食材以嶄新的形式被看見。 希望透過這道作品,展現台灣飲食文化的包容與創新。
BECKHOME
法式費南雪的優雅 x 微嫩微Q的巴斯克。 外層帶點微酥的鐵觀音費南雪,溫柔包裹著冰冰嫩嫩的巴斯克內餡。 偷抹上一層味增cream cheese ,增添了一點小趣味。 冰涼的豐富層次在口中層層化開,是這個夏日最冰涼爽口的奢華享受
餅不甜-可麗露專賣
以近年話題十足的杜拜巧克力為靈感,將法芙娜可可可麗露結合開心果與卡達耶夫(Kadaif)酥脆麵包絲 打造外脆內潤、層次豐富的脆脆口感。頂部搭配OREO經典餅乾碎與菲力奶油乳酪奶霜 濃郁可可香氣、堅果香與酥脆口感交織,重新演繹杜拜巧克力球的奢華靈魂。
有圓甜點 you&_Pâtisserie
當經典提拉米蘇遇上了有圓甜點,讓我們賦予「酥」的全新口感。 這次強強聯手,加入了菲力乳酪的濃郁滑順以及香脆的Oreo 碎,並注入我們引以為傲的招牌特色——「千層酥」! 也保留了手指餅乾、馬茲卡邦與淡淡酒香的經典元素,融入了綿密細緻的栗子泥,為這個甜點帶來一點秋天的氣息。 一層綿密滑順、一層酥鬆香脆,讓傳統的提拉米「蘇」,升級成層次感炸裂的提拉米「酥」。
山摺山
1. 如果杏仁代表法國人的日常,那 Oreo 或許是更多人的共同記憶。 將傳統杏仁餡換成 Oreo 內餡與餅乾碎粒。咬下時先是奶油香,接著是熟悉的可可氣息慢慢展開。 那是許多人共同擁有的味覺記憶;曾經放在書包裡、辦公桌抽屜裡,或旅行路上的零食。世界很大,而有些味道總能讓人感到親近。 模糊零食與經典麵包的界線,最適合嘴饞的時候來上一口! 2. 選用億滋的Philadelphia 菲力鮮奶油乳酪,主要的風味是以紅心芭樂乳酪為主,上層搭配包種茶的奶霜以及茶酥粒,能夠讓整體吃起來的風味及口感有不同的層次,這款乳酪蛋糕呈現出來的有別於一般常見的乳酪蛋糕,將原本底部的餅乾碎,改至不同方式呈現,放在上層做裝飾,並保持著脆脆的口感。
SOUPYDAISY's 蘇比黛西
1. 薛西佛斯一遍又一遍地將巨石往山頭推,像是人們日複一日的生活與工作。 用黑色的oreo碎片與黃色的花生糖碎,合而為一,創造出一個經典的組合「花生巧克力」,濃郁而又香甜。 Oreo巧酥碎塊像是被砸碎的石頭,希望在日復一日的生活裡,我們都能找到自己生命的心之所向。 2. 冰涼的生乳酪是夏天必備甜點,這次把我們往年熱銷的野莓乳酪蛋糕,解構再建構,創造出這款莓果花園。 中間的夾心餅乾一直是我們乳酪蛋糕非常搭襯的純奶油餅乾底,而乳酪內餡用的是Philadelphia純淨的奶油乳酪,喜愛莓果乳酪的人,肯定要嚐嚐看!
予隅
1. 用法芙娜巧克力和Oreo 做成的生巧克力,再搭配現在打得威士忌奶油,是屬於大人的甜點 2. 不同以往傳統的添加鮮奶油 替換希臘優格,讓身體更無負擔 且口感購價輕盈!