合作品牌

1. 放大無限想像！奶香豐厚綿滑的Philadelphia Cream Cheese成就的起司蛋糕，裹入帶有淡淡果酸的鳳梨釋迦庫利，綴以竹炭粉，鮮蚵造型圓潤、色澤乳白；搭配白巧克力慕斯與紅茶布蕾製作的蚵殼，並以可可及抹茶粉完美詮釋紋理及藻類；最後，高醇度巧克力拌入OREO碎烘烤的蛋糕壓底，除增添酥脆口感，粗曠的石礫表現更具視覺衝擊，生蠔等級的「蚵寶」就此誕生。 2. 選用粉質細緻且保水度高的日本昭和麵粉，所製作的麵包彈性極佳，搭配切面塗抹拌入蛋、糖及鮮奶油的特調乳酪醬，再壓疊OREO餅乾碎粒二度烘烤，致使乳酪與可可油脂完美融合；大口咬下，不僅能感受麵包內在柔韌、外殼酥香，表層脆硬紮實的OREO帶有濃郁的可可香氣，豐富的嚼感層次在口中不斷散發，苦甜混合乳香，餘韻不絕。

嚴選菲力乳酪調製，打造濃郁滑順的流心口感。入口帶有淡淡焦香與乳酪奶香，細緻柔滑、不甜膩，呈現最純粹的巴斯克風味。經典卻耐人回味，是 Lora Cake 最受歡迎的人氣口味

1. 這是一場結合美、台、義的風味實驗。將扎實越嚼越香的義大利經典的Biscotti，揉進美國經典 Oreo 的濃郁巧克力甜美，並大膽加入台灣山林黑珍珠「馬告」。 歷經無數次黃金比例的調整，入口先迎來 Oreo 的熟悉甜感與餅乾蛋香，隨後馬告獨特的檸檬、香茅與木質調辛香在喉韻優雅散開。獻給喜歡在日常中冒險、懂風味的你。 2. 天然果酸與濃厚乳香的強烈撞擊。上半球以經典覆盆莓慕斯綻放明亮奔放的果香，核心隱入手工慢熬李子醬點綴深邃酸韻；下半球則採用 Philadelphia 菲力奶油乳酪打造純粹生乳酪層，並在內部包覆著厚實的海綿蛋糕體。頂層沾淋日本島根麝香葡萄酒利口酒的水晶鏡面，由酸甜果香、醇濃乳酸至高雅酒香層層遞進，完美演繹結構和諧的大人系風味。

以 Philadelphia 為基底，融合 OREO餅乾的可可香與乳酪的柔滑，將盆栽意象化作一座夏日微景。盤底與蛋糕表面灑落餅乾碎，像午後陽光下微微閃動的泥土與新綠；餅乾切片與一搓茴香葉，則為甜點添上一抹清新草本氣息。濃郁與清爽並存，彷彿在盛夏裡種下一份悄然萌生的美好。

生長在水果王國，這次限定口味如果沒有用上今年盛產的鳳梨，好像有點說不過去。 為了讓鳳梨的香甜多些層次，我們將馬告與鳳梨一同熬煮。馬告特有的辛香與柑橘氣息，讓鳳梨原本鮮明的酸甜果香更加立體，也為整體增添一抹清爽的尾韻。 搭配濃郁卻不厚重的菲力鮮奶油乳酪，細緻柔滑的口感讓整體風味更加圓潤。 入口時先是乳酪柔滑的奶香，接著是鳳梨的酸甜果香慢慢展開，最後留下淡淡的馬告香氣。

這是一場視覺與風味的衝突實驗。 以Oreo酥粒脆片的極致曜黑與白巧克力的斑駁石紋，勾勒出現代視覺感。 切開後，搭配上強烈的日本小山園台灣限定洛綠抹茶海綿蛋糕體碰上金門58%高粱酒香緹，接著強烈對撞高粱漬鳳梨芒果庫利與南洋椰奶庫利。 入口先是Oreo的厚實鹹甜感，隨之而來的是高粱酒狂放酒香與熱帶果酸。

1. 將日本夏日茶屋的清幽風景化作甜點。 選用福岡八女玉露茶粉與日本米粉製成輕盈蛋糕捲，夾入Oreo餅乾碎與豆乳卡士達鮮奶油混合的奶餡 。表面淋上濃郁玉露茶奶醬，點綴白玉麻吉和Oreo 碎片，最後灑上黃豆粉增添豆香。濃郁茶韻與柔和豆乳香交織再佐以Oreo獨有香氣達到畫龍點睛的效果。彷彿午後坐在日本茶屋內的榻榻米上，享受片刻寧靜。 2. 將盛夏的香甜芒果和菲力乳酪天然的濃郁奶香與特有的酸鹹感融合，製成軟心滑順的芒果巴斯克，搭配清新輕盈的覆盆子慕斯，酸甜果香在口中緩緩綻放。最後以濃郁西西里島開心果鮮奶油增添層次。果香、乳香與堅果香層層交織，彷彿盛夏微風輕拂果園，留下明亮而溫柔的餘韻。

基底：鑠黑焙茶立方丹麥切片 佐料：馬斯卡邦菲力乳酪慕斯，新鮮無花果、Oreo餅乾脆片 焙茶的深沉與乳酪的柔軟相遇，無花果帶來成熟果香，像黃昏降臨後的果園，安靜而豐盛。

1.《再創歐貝拉》咖啡與巧克力的濃郁，是父母的深沉愛意 2. 酸酸甜甜的滋味，一口咬下，清爽的夏天，等著你揮灑青春