1. 綠皮箱巧酥小泡芙 2. OREO風味厚軟餅乾 3.焦香奶油重乳酪

1. 從法國的 “Goûter” 午後點心文化出發,Chouquette小泡芙是法國孩子放學後常見的小點心;我們以巧酥風味呼應 OREO 作為全球熟悉的點心記憶,將午後點心時光中,那份單純而美好的童年記憶,化為一款輕巧、便於分享的泡芙。 2. 從甜點作為世界共通語言的想法出發,餅乾是一種幾乎不需翻譯、人人都能理解的甜點形式;我們以厚軟餅乾承接 OREO 作為全球熟悉的味覺記憶,將那份跨越國界的分享、愉悅與理解,做出一款大方、直接,看了就好想咬一口的餅乾。 3. 從 Philadelphia 菲力乳酪細緻的奶香與微酸鹹平衡出發,我們使用法式榛果奶油(beurre noisette)技法,將奶油煮到焦化,帶出更深一層的焦香與乳脂層次;讓乳酪本身的風味在厚實綿密的口感中被襯托,整體更成熟細膩。
1. 69元 2. 69元 3. 88折
以每日出爐數量為準,五份以上建議提前電話或訊息預留
綠皮箱糕點 高雄市楠梓區土庫二路52號 07-3535900
13:00-19:00(週二、週三店休)